消費稅實行價內徵收，企業交納的消費稅仍然在有關的銷售稅金及附加科目中核算。企業按稅法規定應交的消費稅在“應交稅金”帳戶下設定“應交消費稅”明細帳戶核算，其帳戶貸方發生額，反映按規定應交納的消費稅；借方發生額反映企業實際交納的消費稅和待扣的消費稅；
期末貸方餘額，表示尚未交納的消費稅；期末借方餘額，表示多交消費稅。
（1）生產的消費品對外銷售計算應交消費稅時：
借：產品銷售稅金及附加
貸：應交稅金——應交消費稅
實際交納時：
借：應交稅金——應交消費稅
貸：銀行存款
（2）應稅消費品自產自用
a、用於連續加工生產應稅消費品，不計算消費稅，按現行會計制度進行實際成本轉帳。
b、用於換取貨物或償債換取貨物（材料）時：
借：材料採購
貸：產品銷售收入
計算應納消費稅時：
借：產品銷售稅金及附加
貸：應交稅金——應交消費稅
抵償債務時：
借：應付帳款
貸：產品銷售收入
計算應納消費稅時：
借：產品銷售稅金及附加
貸：應交稅金——應交消費稅