在中國古代文化史上，陶瓷器是一種獨特而重要的載體，它們憑藉著堅實的質地、穩定的性能，得以保存千百萬年，記錄下古代社會的生產、生活、科技、藝術等諸多信息。
隨著考古資料不斷豐富，陶瓷史的研究也隨之不斷深入和系統化，逐漸形成了古文獻學、考古學和文物學三足鼎立的知識格局。中國的陶瓷在歷史上曾經享譽世界，具有悠久的歷史和優秀的傳統，成就卓著，欣賞和研究中國古陶瓷，一般應從中國古陶瓷的歷史、技術與鑑賞三大方面入手，而中國當代古陶瓷的研究，則吸收了古文獻、田野考古和舊時古董行鑑定經驗這三方面的營養。仰韶文化陶器、龍山文化陶瓷、漢代瓷器、六朝青瓷、乾隆瓷器等，從橫向闡述了各個時代陶瓷器的基本特徵。
享有盛名的中國古陶瓷已經成為人類物質文化史上重要的研究對象，一般來說，讀者了解了中國陶瓷的歷史、鑑定、欣賞的基本知識，就獲得了一把鑑定、欣賞中國古代陶瓷的入門鑰匙，可以得到精湛的藝術享受。