小米粥（圖）

原料：

小米30-50克，紅糖適量。

製作過程：

將小米如常法煮粥。加糖，做早餐食用。

特點:補中益氣，和脾益腎。適用於消化不良，食慾不佳，小兒疳積，及病後、產後體弱。

註：小米，即粟米，《本草綱目》名該粥為“粟米粥”。