田雞粥(圖) 原料: 田雞1隻,大米50克,食鹽、蔥、姜少許。 製作過程: 田雞去皮及內臟,與大米共煮作粥,加入調料調味即可。 特點: 補虛羸,利水。適用於小兒腹大體弱,喜食生米等異物,皮膚乾燥,頭髮焦枯等症。