糖醋藕片(圖)


糖醋藕片

炎熱的夏季,孩子往往內火旺盛。藕生吃可以涼血止血,清熱止渴,適合夏天食用,是消暑生津的好食品。本品適合孩子在夏天食用。

原料:
鮮藕200克,白糖20克,醋10克,香油4克。

製作:
1、 將藕颳去外皮,切去藕節,洗淨後,用開水燙3分鐘撈出。
2、 將藕切成小片,放入盆內,加入白糖、醋、香油,拌勻即成。

特點:脆嫩清香,酸甜適口。

糖醋藕片