公英地丁綠豆湯

公英地丁綠豆湯

蒲公英清熱解毒，紫花地丁也是清熱解毒的常用藥，還具有涼血作用。兩味同用是中醫治療疔瘡的要方“一味消毒飲”中的主要成分。綠豆清熱涼血消腫，可解多種中毒。因此，此湯具有清熱解毒、涼血消腫的功效。可用於小兒的一切癤腫惡瘡，尤其適於初起未潰時。

原料：
蒲公英30克，紫花地丁30克，綠豆60克。

製作：
將蒲公英、紫花地丁洗淨，切碎，入沙鍋加水煎熬，去渣取汁1約大碗，再放鐵鍋中同綠豆同燉成湯即成。

特點：
此湯涼飲，清涼可口，止渴去暑。