| 絲瓜香菇湯 |
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絲瓜清熱消暑，香菇解毒消暑，兩者合用，療效更佳。小兒患癰瘡初起或潰後余未清食用此湯有效。 原料： 絲瓜250克，香菇100克，蔥、姜、味素、鹽各適量，食油少許。 製作： 1、將絲瓜洗淨，去皮棱，切開，去瓤，再切成段；香菇用涼水發後，洗淨。 2、起油鍋，將香菇略炒，加清水適量煮沸3-5分鐘，入絲瓜稍煮，加蔥、姜、鹽、味素調味即成。 特點： 清淡，軟滑，鹹香。 |
| 絲瓜香菇湯 |
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絲瓜清熱消暑，香菇解毒消暑，兩者合用，療效更佳。小兒患癰瘡初起或潰後余未清食用此湯有效。 原料： 絲瓜250克，香菇100克，蔥、姜、味素、鹽各適量，食油少許。 製作： 1、將絲瓜洗淨，去皮棱，切開，去瓤，再切成段；香菇用涼水發後，洗淨。 2、起油鍋，將香菇略炒，加清水適量煮沸3-5分鐘，入絲瓜稍煮，加蔥、姜、鹽、味素調味即成。 特點： 清淡，軟滑，鹹香。 |