五仁麵茶 |
|
可調和腸胃,通便潤腸,可降血脂、減肥。發胖兒童多食有利輕身,此茶有利幼兒、學齡前兒童食用。 原料: 玉米面250克,白芝麻20克,黑芝麻20克,瓜子仁50克,桃仁20克,花生仁20克,芝麻醬100克,香油、鹽各少許。 製作: 1、鍋注入清水適量,燒沸,玉米面先用水稀釋後倒入鍋內沸水中,一邊倒一邊用勺子攪動,燒開後用小火煮一會兒。 2、芝麻炒熟,擀成碎面;桃仁先去皮,再炒熟擀碎;花生仁炒熟擀碎;瓜子仁炒熟,摻入少許鹽拌勻。 3、芝麻醬用香油調稀,以能浮在粥面為準。玉米粥盛入碗內,澆上麻醬,撒上瓜子仁、芝麻仁、桃仁、花生仁即成。 特點: 仁香面鹹,小孩喜吃。 |