| 中期簡易輔食食譜（7-9個月） |
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1、可以開始添加含蛋白質的食物了，如蛋黃、魚、肉、豆腐等。切記：此時不能餵蛋白，以免造成寶寶過敏。 2、食物的形態可從湯汁或糊狀，漸漸轉變為泥狀或固體。 3、五穀根莖類的食物種類，可以增加稀飯、麵條、土司麵包、饅頭等。 4、纖維較粗的蔬果和太油膩、辛辣刺激或筋太多的食物，仍然不適合餵寶寶吃。 5、餵食前，先試試食物的溫度，別燙著寶寶了。 每日建議食用量 食物類別 食物名稱 一天食用量 一份食物的量 魚肉豆蛋類 蛋黃泥、豆腐或豆漿、 由右列食物中任選 蛋黃泥一天不超過1個 魚、肉 1-1.5份 豆腐1塊、豆漿1杯 肝泥魚鬆或肉鬆 魚、肉、肝泥2湯匙 魚鬆或肉鬆2湯匙 五穀根蒸類 米糊或麥糊、饅頭 由右列食物中 米糊或麥糊1碗 土司麵包、稀飯 任選2.5-4份 中饅頭1/3個、土司麵包1片 麵條或面線 稀飯1/2碗、麵條1/2碗 蔬菜類 胡蘿蔔、菠菜、通菜、 1-2湯匙 碗豆等菜湯或菜泥 水果類 橘子、柳丁、蘋果、香瓜、 1-2湯匙 木瓜、葡萄等果汁或果泥 五穀根莖類簡易製作 米糊——將米粉加入奶水或開水調成糊狀即可。 麵包、饅頭——可撕成長條狀，讓長牙的寶寶用手拿著吃；或去掉硬皮，撕成小塊泡在牛奶中餵寶寶吃。 稀飯——白米加入7或8倍體積的水，以小火慢煮成濃粥或薄粥。注意放涼後再餵食。 中期簡易輔食食譜 肝泥粥 材料：雞肝——20g 米——20g 水——1.5杯 做法： 1、雞肝去膜、去筋、剁碎成泥狀備用。 2、米加水煮開後，改開小火，加蓋燜煮至爛，拌入肝泥，再煮開即可。 小魚蛋花粥 材料：白飯——1/2碗 水——1杯 吻仔魚——10g 蛋黃——1/2個 做法： 1、將白飯與水放入小鍋煮至爛。 2、取吻仔魚放入鍋中小煮一下，將蛋黃打散淋在粥上，攪拌至熟即可。 蔬菜豆腐泥 材料：去皮紅蘿蔔——5g 嫩豆腐——1/6塊 豌豆——1/2條 蛋黃——1/2個 水——1/2杯 醬油——少許 做法： 1、將去皮紅蘿蔔及豌豆燙熟後切成極小塊。 2、將水與（1）料放入小鍋，嫩豆腐邊搗碎邊加進去，加少許醬油，煮到湯汁變少。 3、最後將蛋黃打散加入鍋里煮熟即可。 |