松蘿茶為歷史名茶，屬綠茶類，創於明初，產於黃山市休寧縣松蘿山。松蘿山位於休寧縣城海陽鎮北15公里，海拔880米，為休歙邊界黃山余脈的分支。這裡山勢高峻，蜿蜒曲折，松蘿漫經，怪石羅列，風景優美，舊時松蘿雪霽就是海陽八景之一。松蘿山氣候溫和，雨量充沛，晝夜溫差大，日照時間短，土層深厚，自然肥力高，具有產茶的極好自然條件。松蘿茶的採制技術，早在四五百年前就達到了精湛嫻熟的程度，並擴展到浙、贛、閩、鄂等省。現今屯綠的炒制技術，就是在松蘿茶的製法基礎上發展完善的，但松蘿茶的技術要求更高。色綠、香高、味濃是松蘿茶的顯著特點。
松蘿茶還具有較高的藥用價值，古醫中多有記載。對高血壓、腎炎等有緩解症狀作用。