四季飲茶小常識


茶是世界四大飲料之一,是我國一大特產。飲茶對人體健康很有好處,但你可知道,飲茶與季節有什麼關係嗎?

中醫認為,茶葉因種類不同,其性能和功效也各異,對人體的保健也有不同的作用,所以一年四季飲茶應根據茶葉的性能和功效,隨季節的變化而選擇不同品種的茶葉。

春季,天氣乍暖還寒,以飲用香氣濃郁的花茶為好,有利散發冬天積在體內的寒邪,促進人體陽氣的生髮。

夏季,氣候炎熱,適宜飲用綠茶。因綠茶性苦寒,可消暑解熱,又能促進口內生津,有利消化。

秋季,選用青茶最理想。青茶性味介於綠、紅茶之間,不寒不熱,既能消除體內餘熱,又能恢復津液。也可用綠、紅茶混合一起飲用,取其兩種功效。

冬季,則應選用味甘性溫的紅茶為好,以利蓄養人體陽氣。紅茶含有豐富的蛋白質和糖,還有助消化、去油膩的作用。

喜歡飲茶的朋友,可根據不同季節選擇不同品種的茶葉,這樣會更有利於你的健康。

但須注意的是,茶宜常飲而不宜多飲,可隨飲隨泡。飲茶不宜過濃,以防茶醉,另外,空腹飲茶易心慌,臨睡前飲茶致不眠。服藥後一小時內不宜飲茶,以免影響藥效。