宮保醬（圖）


[原料/調料]
蠔油 3大匙
黑醋 1大匙
糖 1大匙
白鬍椒粉 1小匙
米酒 1大匙
水 2大匙
太白粉 1小匙
香油 少許
[製作流程]
(1)將所有材料放入鍋中，一起調勻煮開放涼即可。

可做出宮保雞丁、宮保田雞、宮保肉片等，是相當好用的。

宮保醬