相生相伴的飲食與服飾

  吃與穿是人類的本能，飲食與服飾都是中國的傳統文化，具有相同的實用性、技術性和藝術性。兩者的載體雖不同，但表現形式相近。
  中國素有“烹飪王國”之稱，也被譽為“衣冠王國”。在悠久燦爛的華夏民族的歷史長河中，飲食與服飾並駕齊驅，形影不離。二者既有共性又有不同，既有相交又有平行。對餐飲業而言，在重點研究飲食文化的同時，進行恰當的服飾文化研究，於經營管理是很有助益的。
吃與穿是最早聯繫在一起的統一體
  “千里做官，為了吃穿”，對於平民百姓而言，終日奔波勞累自然更是為了飽腹暖膚。服裝是生活的需要，食物是生命的需要，吃和穿的目的相同，都是保證人體生、維持人體健康、種族延續的物質基礎。
從文化研究的角度出發，飲食與服飾都是實用技術，也是藝術，雖然二者載體不同，但起美學原理相通。從藝術手法上看，飲食與服飾都蘊涵豐富的美術手段和審美情趣。
  飲食與服飾都有周期性的流行變化
  飲食與服飾都有很強的地域性，一個民族、一個地區乃至一個國家，經過長期的發展變化，會形成相對固定的飲食與服飾習慣。吃與穿的發展過程中，還有一個較明顯的共性，即具有時代性，飲食與服飾呈現周期性的變化。由吃飽到吃好，由穿暖到穿美，由簡到繁，由低級要求到高級要求的過程，是一種超出了生存需求的高級的消費形式。