保存食物方法四則

1.在潮濕的氣候中,餅乾如密封后放在冰櫃中貯存,可保持酥脆。

2.喝剩下的咖啡,可以倒在製冰盒中,放在冰櫃的冷凍室,作成小冰塊,在喝咖啡時當冰塊用。這種冰塊融化後不會沖淡咖啡的味道。

3.如果你要寄乾點心給親友,把它放在爆米花中,連同爆米花一起打包,可以防止點心碎裂。

4.魚放在冰櫃中貯存時,常會變得太乾。如果放置鹽水中冰凍即可防止發乾。