測量牛奶新鮮度的妙方

  欲知道冰櫃記憶體的牛奶是否新鮮，可用透明玻璃杯取少量牛奶，加入等量清水進行實驗。若牛奶產生小顆粒，說明存放的牛奶酸度較高，以不太新鮮。