三分鐘輕鬆去魷魚皮 1、把魷魚放入加有100克白醋的水中浸泡3分鐘; 2、用刀在魚背上劃兩刀; 3、用手捏住魷魚的三角頭向下拉,這樣就能把魷魚背上的皮拉掉; 4、在用手把魷魚其它部位的皮剝掉,這樣就可以了。