乳粥

乳粥 
特色:
補虛損,健脾胃。適用於一切虛弱勞損,血不足,病後產後羸瘦,年老體弱,嬰幼兒營養不良等症。
原料:

牛乳或羊乳適量(幼兒也可用人乳),大米100克,白糖少許。

製作:
先用大米加水煮粥,待煮至半熟時去米湯,加乳汁、白糖同煮成粥。供早晚餐溫熱空腹食之。