紅薯雞蛋粥

紅薯雞蛋粥

原料:紅薯--1/6塊,雞蛋--1個,牛奶--2大匙

製法

(1) 將紅薯去皮,燉爛,並搗成泥狀。

(2) 將雞蛋煮熟之後把蛋黃搗碎。

(3) 紅薯泥加牛奶用文火煮,並不時地攪動。

(4) 粘稠時放入蛋黃,攪勻。

栗子粥

原料:栗子--5個,海帶清湯--1/2杯

製法

(1) 將栗子煮熟之後去皮,搗碎。

(2) 海帶清湯煮沸後加栗子同煮。 栗子可強腸胃功能,有助於消化。嬰兒腹瀉時食用栗子,效果較好。