韭菜花飯

≮美食原料≯

韭菜花(細)20枝、鹹蛋2個、白米1杯、水1杯，鹽1小匙、糖4小匙、辣椒粉2小匙。

≮美食做法≯

1、將米洗淨瀝乾水分，加入1杯水浸泡15～20分鐘備用；

2、將韭菜花洗淨泡水30分鐘，瀝乾水分後切成1～2公分段備用。鹹蛋去殼後，切成0.5公分丁塊備用；

3、將鹹蛋丁、調味料拌入米中，一起煮熟。開關跳起後，將韭菜花段放入，蓋上鍋蓋再燜15分鐘，最後用飯匙由下往上輕輕拌勻即可食用。