原料：
麵粉兩湯匙，雞蛋一個，香蔥一棵切碎，青、紅甜椒各半個切粗絲，大白菜一葉去幫切條，蕃茄醬一大匙，熟白芝麻適量。
做法：
1、將青、紅椒絲、大白菜用特濃的鹽水淹上。
2、將麵粉、雞蛋、蔥碎、鹽（喜歡甜食的人放糖也行，或糖、鹽各半也可）放大碗裡加水攪勻（水稍多一點，麵粉漿越稀煎出來的餅越嫩）。
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麵粉兩湯匙，雞蛋一個，香蔥一棵切碎，青、紅甜椒各半個切粗絲，大白菜一葉去幫切條，蕃茄醬一大匙，熟白芝麻適量。
1、將青、紅椒絲、大白菜用特濃的鹽水淹上。
2、將麵粉、雞蛋、蔥碎、鹽（喜歡甜食的人放糖也行，或糖、鹽各半也可）放大碗裡加水攪勻（水稍多一點，麵粉漿越稀煎出來的餅越嫩）。
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