臘肉土豆飯的做法

原料：

大米300g、土豆200g、臘肉或者臘腸150g、蔥花1茶匙（5g）、雞精1茶匙（5g）、醬油1湯匙（15ml）。

做法：

1、將土豆洗淨切塊，米淘好，臘肉或者臘腸切片。

2、在電飯鍋里先放進米和水，然後再倒一點醬油、雞精和切好的土豆塊。[]

3、等米飯的水快要收乾時，再放進切好的臘肉或臘腸片。

4、燜好飯後，在吃前撒上些蔥花，可香呢。

小貼士：

1、春天的時候，最好用小土豆，有種清香的氣息。

2、東北大米油性大，有彈性，所以大米一定要選東北大米。