炸梨球的做法

原料:

熟糯米飯 200g、紅豆沙 50g、雞蛋 1枚、麵包屑、白砂糖 少許。

做法:

1. 將熟糯米飯中間加上紅豆沙餡後團成梨形狀。可以發揮自己的藝術想像,塑造其他形狀。

2. 依次在糯米梨上蘸勻一層雞蛋液和麵包屑。[]

3. 中火燒熱鍋中油,將糯米梨放入小火慢慢炸製成金黃色,然後取出瀝乾油。

4. 在糯米梨的頂部插上牙籤做梨的把兒,這樣很形象,而且吃的時候還不用手,比較衛生。

小貼士:

1. 紅豆沙也可以用其他愛吃的餡代替,不過甜食容易發胖,不要吃太多喔!

2. 如果喜歡吃甜的可加少許白砂糖在糯米飯裡面。

3. 這道小點心最適合請客的時候當飯後的甜點了。