葷素雪糕

元旦的時候在中信的天之河日本料理吃飯。臨末自然有期待的甜點,芝麻雪糕了。當那位穿著和服,跑著碎步的侍應告訴我們芝麻雪糕售罄時,全餐廳都分明地聽到了我們的惋惜。幸好還有紅豆雪糕。吃著夾有紅豆的雪糕時,突然想到:明治雪糕是素的,哈根達斯是葷的。

不是嗎?明治雪糕口味清淡,糕體是疏質的,入口只是一道清涼在舌間帶過,沒留什麼痕跡。吃著這甜甜的玩意兒,卻吃出個清心寡欲,吃出個禪味來。

似乎要印證我的葷素歪理,從天之河出來,我們又去了哈根達斯。真的,進到哈根達斯就有那種“肉肉”的味道。暖乎乎的,配合著螢幕牆上的煽情廣告,每張桌子都流露著黏乎纏綿。在哈根達斯,我喜歡吃跟朱古力有關的所有東西,火鍋或“蒙地卡羅”或“戀愛中的cappuccino”。要“一心一意”(即單球雪糕),也要的是朱古力雪糕加朱古力碎加朱古力醬。如果要“兩全其美”(雙球雪糕),就加一個比利時朱古力雪糕。相比之下,哈根達斯的雪糕就油滑細嫩得多,也膩多了。在物質社會,這種“肉慾”感覺才是最受追捧的。因此,儘管哈根達斯在外國並不是貴价雪糕,在中國卻是有身份的銘牌。

其實,我對外來品牌的雪糕的認知更早的源於Dryer’s的廣告。那一層層的雪糕和層出不窮的花紋令小時的我驚嘆。就連那切一塊下來,放到雕花玻璃杯的動作,也記憶猶新。當然,當我有錢吃Dryer’s的時候,才發現廣告的力量真了不起,只是你永遠找不到廣告裡那最漂亮的雪糕和做不出那樣優雅的動作。可能這就是我加入廣告圈的原動力了。