【原料】
紅辣椒 5克、牛裡脊 500克、麵粉 20克、雞蛋 1個、芝麻鹽 3克、醬油10克、豆油 10克、醋 5克、蔥 10克、蒜 5克、胡椒麵 0.5克、辣椒絲 1克
【製作過程】
1、把牛裡脊切成薄片後,放入芝麻鹽、胡椒麵、蔥、蒜醃。
2、用調料醃的牛肉抹上麵粉和雞蛋,放到煎鍋里煎,最後用蔥絲和辣椒絲澆頭
3、把牛肉餅放到盤子裡,跟糖醋醬一起端出。
【原料】
紅辣椒 5克、牛裡脊 500克、麵粉 20克、雞蛋 1個、芝麻鹽 3克、醬油10克、豆油 10克、醋 5克、蔥 10克、蒜 5克、胡椒麵 0.5克、辣椒絲 1克
【製作過程】
1、把牛裡脊切成薄片後,放入芝麻鹽、胡椒麵、蔥、蒜醃。
2、用調料醃的牛肉抹上麵粉和雞蛋,放到煎鍋里煎,最後用蔥絲和辣椒絲澆頭
3、把牛肉餅放到盤子裡,跟糖醋醬一起端出。