黃豆芽湯飯（圖）

[原料/調料]

鰣魚30g﹐水10杯﹐黃豆芽250g﹐水3杯﹐蔥20g﹐蒜20g﹐芝麻3大勺﹐辣椒麵 2大勺﹐香油1大勺﹐醬油2大勺﹐飯5杯﹐蝦醬3大勺

[製作流程]

(1)把黃豆芽去頭截尾﹐放3杯水煮熟並撈取加佐料拌。

(2)在10杯水中放鰣魚做鰣魚醬湯並與煮黃荳芽的湯混在一起。

(3)把飯盛在沙鍋中﹐在上面放蝦醬﹑蔥﹑蒜﹑黃荳芽﹐並倒許多湯加醬油熬。

(4)盛的時候放芝麻﹑香油﹑辣椒麵。