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河北小吃
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滄州冬菜[圖]
河北滄州冬菜早在清朝康熙年間就已聞名中外了。它是用當地出產的優質大白菜,去葉和根,切成小方塊,放上佐料,再經過自然發酵而製成。口味清香、脆生,微微帶辣,是一種可供常年食用的小菜。
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