筱筱火勺

筱筱火勺，又稱“叉子火勺”，選細嫩牛肉、大蔥、鮮姜、香油和餡，用稍有顆粒的沙子面做皮，出鍋的火勺外焦里嫩，香酥可口，聞則香味撲鼻，食之肥而不膩，是吉林傳統的地方風味。