雞尾酒的新喝法

最近,知名酒款品牌Hennessy軒尼詩與Kahlua卡魯哇均不約而同地推出了新產品與新配方,讓酒饕們為之眼睛一亮。

首先,乾邑白蘭地領導品牌之一HennessyCognac軒尼詩乾邑白蘭地日前以年輕族群為對象,推出了全新產品:「軒尼詩Purewhite」。

這是一瓶完全以葡萄釀製,保有乾邑白蘭地的精神,卻又具備嶄新風格與概念的新商品。整體而言,有別於原本琥珀色澤的乾邑,呈現晶瑩純淨的透明金黃色澤,圓潤、柔和的口感,以及天然的香甜花果香,不論是加水、加冰塊飲用,或是隨個人喜好調成各式的雞尾酒,都有獨特滋味。

新品推出同時,Hennessy還特別以聖經中的七大原罪為藍本,調配出七款各具特色的創意雞尾酒,概念與調法上都極別出心裁。配方如下:

1.暴飲暴食杯中盛45ml的Purewhite,再將檸檬皮沾滿糖後放入口中咀嚼,接著一口飲盡。

2.貪婪45ml+Purewhite+30ml檸檬汁+15ml橘子汁+少許蛋白+少許萊姆汁糖漿,連冰塊一起倒入搖杯中調和,濾出冰塊後,倒入杯緣沾了一圈鹽的酒杯中,擺上一顆紅櫻桃就好了。

3.懶惰依序緩緩在杯中倒入15ml凍的萊姆汁糖漿、15ml凍的檸檬汁、以及15ml凍的Purewhite使之出現三色分層效果即可。

4.欲望將45mlPurewhite倒入杯中,再加滿葡萄柚汁,最後杯上再裝飾一隻串了一片檸檬片或柳橙片及一顆櫻桃的塑膠簽。

5.嫉妒45mlPurewhite+7-UP或Sprite+少許檸檬汁,綴上一串檸檬皮即可。

6.驕傲45mlPurewhite倒入放了碎凍的馬丁尼杯中,再加30ml萊姆汁糖漿,擺上一顆紅櫻桃。

7.憤怒將45ml的Purewhite倒入杯中,最後加滿蜂蜜綠茶,綴上一片檸檬片即可。

另外,香甜酒中的知名咖啡酒品牌Kahlua則特別引進了目前於日本東京十分風行的Kahlua新配方,結合日本抹茶和台灣烏龍茶,創造出嶄新的東西合璧調酒喝法,不但好喝且健康概念十足。配方如下:

1.KahluaMacchaKahlua12湯匙+綠茶粉1/2~1湯匙,攪拌均勻後,再加入約2/3杯紙杯的熱牛奶調勻。

2.KahluaOolongKahlua1湯匙+熱烏龍茶汁約1個紙杯,攪拌均勻即可。

──兩種酒款所推出的新喝法和材料都蠻簡單有趣,聖誕或千禧Party上,各位朋友們不妨小露兩手,更添歡慶氣氛!