新年了，好不容易在忙了一年後，得機會大家聚聚。可這一激動就免不了在飯桌上多喝幾杯，雖然冬日裡喝點酒可以強身驅寒，可這量要是過了，就難免醉倒一旁。這裡是編輯特意蒐集尋常百姓家最容易辦得到的解酒良方，敬獻給各位讀者，千萬收好，說不定會很有用。
（1）食醋解酒：用食醋燒1碗酸湯，服下。食醋能解酒，主要是由於酒中的乙醇與食醋中的基酸，隨即消化吸收，在人體的胃腸內相遇而起醋化反應，降低乙醇濃度，從而減輕了酒精的毒性。
（2）豆腐解酒：飲酒時宜多以豆腐類菜餚做下酒菜。因為豆腐中的半胱氨酸是一種主要的胺基酸，它能解乙醛毒，食後能使之迅速排出。
（3）生蛋清、鮮牛奶、霜柿餅解酒：將三者煎湯服，可消渴、清熱、解醉。
（4）糖茶水解酒：茶水可沖淡血液中酒精濃度，並加速排泄。
（5）綠豆解酒：綠豆適量，用溫開水洗淨，搗爛，開水沖服或煮湯服。
（6）食鹽解酒：飲酒過量，胸膜難受。可在白開水裡加少許食鹽，喝下去，立刻就能醒酒。
（7）鮮橙解酒：鮮橙（鮮橘亦可）3～5個，榨汁飲服，或食服。
（8）芹菜解酒：芹菜擠汁服下，可去醉後頭痛、腦脹和顏面潮紅。
（9）甘薯解酒：將生甘薯攪碎，加白糖適量攪拌服下。
（10）生梨解酒：吃梨或擠梨汁飲服。
對酩酊大醉者，如果用上述方法仍不能使其解酒醒轉，那就只好用最殘忍的方法———伸出手指使勁摳嗓子眼，嘔吐殘留在胃中的酒液，使醉狀緩解。
在這裡真誠地希望眾位節日飲君，一定要適可而止，少喝一杯，過個祥和快樂的新年！