怎樣選購葡萄酒



首先,要了解商標標籤的內容。葡萄酒作為一種酒,按國家有關規定,必須在酒瓶標識上註明:產品的名稱、配料表、淨含量、純汁含量、酒精度、糖度、廠名、廠址、生產日期、保質期、產品標準代號等內容,如有標註不全或不標註出廠日期、廠名、廠址的則是偽劣產品。

其次,要觀察葡萄酒的顏色。如果酒體清亮透明,沒有沉澱和渾濁則是好酒;反之就說明酒的質量有問題,不要隨便購買。

另外,要從自己的愛好來選擇葡萄酒的酒型。葡萄酒按其含糖量有甜型、半甜型、乾型、半乾型之分,按色澤有紅、白、桃紅之區別。高檔紅葡萄酒,酒體澄清透明,有光澤,酒香濃郁宜人,滋味柔和舒愉、回味綿長,典型性強,一般乾紅葡萄酒酒精度是11度、12度。高檔白葡萄酒一般為微黃帶綠、澄清透明、有光澤,果香、酒香濃郁宜人,酒度一般在12度左右。