公元五、六世紀，非洲衣索比亞牧羊童發現吃了紅果子的羊狂舞。
1530，鄂圖曼土耳其帝國北方的大馬士革出現了歷史上第一家咖啡館。
1601，咖啡這個字眼最早出現於英國報紙上。
1650，英國首家咖啡館在牛津大學開設。
1683，歐陸第一家街頭咖啡館在義大利威尼斯開幕。維也納人柯契斯在咖啡中加入牛奶調味，首
創拿鐵咖啡（Coffee Latte）。
1689，北美首家咖啡館在波士頓開張。
1840，法國人發明以玻璃製作的虹吸式咖啡壺。
1888，巴西咖啡生產制度改變，產量大增充斥世界。
1898，剛果發現新咖啡樹種“羅巴斯塔”（Robusta）。
1901，義大利人發明全球第一台商業用濃縮咖啡機。
1905，班茲（Bentz）首創濾滴式咖啡機。
1933，依利（Illy）發明第一台自動濃縮咖啡機。
1945，義大利人賈吉亞（Gaggia）改良出機械萃取式濃縮咖啡機﹐使濃縮咖啡更好喝。
1952，“喝咖啡時間”(Coffee Break)成為美國日常語。
1974，“精品咖啡”(Specialty Coffee)一詞出現，用以形容風味獨特的稀有咖啡豆。
1995，全球每年喝掉四千億杯咖啡。
1530，鄂圖曼土耳其帝國北方的大馬士革出現了歷史上第一家咖啡館。
1601，咖啡這個字眼最早出現於英國報紙上。
1650，英國首家咖啡館在牛津大學開設。
1683，歐陸第一家街頭咖啡館在義大利威尼斯開幕。維也納人柯契斯在咖啡中加入牛奶調味，首
創拿鐵咖啡（Coffee Latte）。
1689，北美首家咖啡館在波士頓開張。
1840，法國人發明以玻璃製作的虹吸式咖啡壺。
1888，巴西咖啡生產制度改變，產量大增充斥世界。
1898，剛果發現新咖啡樹種“羅巴斯塔”（Robusta）。
1901，義大利人發明全球第一台商業用濃縮咖啡機。
1905，班茲（Bentz）首創濾滴式咖啡機。
1933，依利（Illy）發明第一台自動濃縮咖啡機。
1945，義大利人賈吉亞（Gaggia）改良出機械萃取式濃縮咖啡機﹐使濃縮咖啡更好喝。
1952，“喝咖啡時間”(Coffee Break)成為美國日常語。
1974，“精品咖啡”(Specialty Coffee)一詞出現，用以形容風味獨特的稀有咖啡豆。
1995，全球每年喝掉四千億杯咖啡。