酸辣鳳爪的做法

原料：

去骨鳳爪300克，蔥頭6個，洋蔥半個，朝天椒2個，青露、青檸汁、糖各2湯匙，鹽少許，辣椒粒半匙，開水2湯匙。

做法：

1、鳳爪洗淨煮爛，蔥頭、洋蔥切薄片。

2、鳳爪、蔥頭、洋蔥、朝天椒加入調料拌勻，放進冰櫃冷凍後便可。