主料：鹽水蝦100元，拌香菇100克，薑汁海螺片100克，熟火腿100克，白蛋糕100克，黃蛋糕75克
輔料：香菜葉10克，紅櫻桃半個，薑末1克，黃瓜末1克
調料/醃料：無
製作過程
1.蝦去頭、尾片成兩片，海螺肉片成片，香菇去蒂，熟火腿、黃白蛋糕切成柳葉片。
2.將棄用的黃、白蛋糕切成末製成胚。熟火腿、白蛋糕由下至上，從中間向兩邊拼擺成花籃的底座，中間和花籃頂部擺黃蛋糕，然後再用黃蛋糕製成花籃提手。
3.將香菇、鹽水蝦、海螺肉按由左向右的方向螺鏇擺成小花，然後撒上薑絲，略加點綴即可。
主料：鹽水蝦100元，拌香菇100克，薑汁海螺片100克，熟火腿100克，白蛋糕100克，黃蛋糕75克
輔料：香菜葉10克，紅櫻桃半個，薑末1克，黃瓜末1克
調料/醃料：無
製作過程
1.蝦去頭、尾片成兩片，海螺肉片成片，香菇去蒂，熟火腿、黃白蛋糕切成柳葉片。
2.將棄用的黃、白蛋糕切成末製成胚。熟火腿、白蛋糕由下至上，從中間向兩邊拼擺成花籃的底座，中間和花籃頂部擺黃蛋糕，然後再用黃蛋糕製成花籃提手。
3.將香菇、鹽水蝦、海螺肉按由左向右的方向螺鏇擺成小花，然後撒上薑絲，略加點綴即可。