| [原料/調料] |
| 淨肥嫩母鴨1隻約1500克左右，肥肉膘絲70克，麵粉3湯匙，醬油約2湯匙，桂皮2克，八角2克，上湯l／2杯，料酒2茶匙，甜麵醬50克，雞蛋4隻，姜、蔥、蒜泥、香油各適量。 |
| [製作流程] |
| 淨肥嫩母鴨1隻約1500克左右，肥肉膘絲70克，麵粉3湯匙，醬油約2湯匙，桂皮2克，八角2克，上湯l／2杯，料酒2茶匙，甜麵醬50克，雞蛋4隻，姜、蔥、蒜泥、香油各適量。
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| [原料/調料] |
| 淨肥嫩母鴨1隻約1500克左右，肥肉膘絲70克，麵粉3湯匙，醬油約2湯匙，桂皮2克，八角2克，上湯l／2杯，料酒2茶匙，甜麵醬50克，雞蛋4隻，姜、蔥、蒜泥、香油各適量。 |
| [製作流程] |
| 淨肥嫩母鴨1隻約1500克左右，肥肉膘絲70克，麵粉3湯匙，醬油約2湯匙，桂皮2克，八角2克，上湯l／2杯，料酒2茶匙，甜麵醬50克，雞蛋4隻，姜、蔥、蒜泥、香油各適量。
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