紅棗銀耳燉燕窩

紅棗銀耳燉燕窩

原料：紅棗、銀耳、枸杞、蓮子、燕窩

製作：

1、將紅棗、銀耳、枸杞、蓮子洗淨，放入溫水中發好；

2、將發好的上述原料入鍋，加適量清水、白糖，用大火煮開，期間兩次加少量涼水攪拌，以防結底；

3、文火燒5到10分鐘，至呈透明稠狀；

4、燒好後加燕窩。

提示：喜歡吃冷的，可放入冰櫃中冰鎮。