黃芪排骨湯

原料:豬排骨500克,黃豆50克,大棗10枚,黃芪20克,通草20克,生薑片、鹽各適量。

  製作方法:將豬排骨洗淨,剁成塊;黃豆、大棗、生薑洗淨;黃芪、通草洗淨用紗布包好,成藥包。鍋內加水,用中火燒開,放入排骨、黃豆、大棗、生薑和藥包,用文火煮2小時,揀去藥包,加鹽調味即成。

  特點:肉香湯鮮,可喝湯、食肉及黃豆、大棗。

  功效:此菜益氣養血通絡,適用於氣血虛弱所致乳房乾癟之女性。