蘋果雪梨煲排骨 [圖]

  材料 ：

  排骨250克、蘋果3個、雪梨3個、南北杏20克、紅棗20克、姜2片、水3800毫升、調味料、鹽適量

  作法

  1 將蘋果、雪梨洗淨後切薄片。

  2 將排骨洗淨後切塊備用。

  3 將南北杏、紅棗泡水清洗。

  4 將排骨氽燙後撈起備用。

  5 將姜、排骨、蘋果、雪梨、南北杏、紅棗放入水中，以大火煮20分鐘後，再以中火煮1個小時，起鍋前加入鹽調味即可。

  功能：

  滋潤養顏、生津健脾、祛寒解郁