最早的冰淇淋

  　冰淇淋是夏天人人都愛吃的冰凍甜食，但在很早的時候卻只有貴族們才能品嘗到。
原始的冰淇淋製法，相傳在公元一世紀，只是在冰雪中摻入些果汁或蜜水等。
到了１７世紀初，歐洲貴族的餐桌上便出現了加奶油或白脫的冰凍甜食。法王路易十四曾在一次宴會上，把用奶油、蛋黃、砂糖和香料做成的冰凍甜食，裝在鍍金或銀制的杯子裡。這種新奇的、前所未見的冰凍甜食，才是真正的冰淇淋。