≮美食原料≯
香芋、蝦茸、魚茸、鹹蛋黃、松仁,食用油、鹽、味素。
≮美食做法≯
1、香芋蒸熟並擠壓成泥,然後將香芋泥、蝦茸、魚茸放入碗中,加鹽和味素,攪拌均勻。
2、用手將拌好的香芋泥擠成丸子,放入煎鍋中。然後鹹蛋黃嵌入丸子中,丸子周圍灑上松仁。
3、香芋餅被文火慢慢煎成金黃色即可裝盤。
≮美食特色≯
口感香嫩,光彩照人。
香芋、蝦茸、魚茸、鹹蛋黃、松仁,食用油、鹽、味素。
1、香芋蒸熟並擠壓成泥,然後將香芋泥、蝦茸、魚茸放入碗中,加鹽和味素,攪拌均勻。
2、用手將拌好的香芋泥擠成丸子,放入煎鍋中。然後鹹蛋黃嵌入丸子中,丸子周圍灑上松仁。
3、香芋餅被文火慢慢煎成金黃色即可裝盤。
口感香嫩,光彩照人。