心太軟

≮美食原料≯

糯米粉小半杯、無核紅棗、冰糖。

≮美食做法≯

1、糯米粉小半杯用溫熱水和成麵團,無核紅棗洗淨,用剪子剪開一下(發現一顆有核的,被我給當場消滅),然後,把糯米麵團搓成條,用刀切成跟紅棗長短差不多的小粒兒,然後塞進紅棗里。
心太軟

2、全部塞好以後,準備一些冰糖,根據自己喜好的甜度來調整數量吧。我用了1/4杯,覺得有點兒太甜了。
心太軟

3、把冰糖和涼水倒入鍋里,燒到水熱的時候,把棗子倒進去。
心太軟

4、轉小火,慢慢燉上半個小時左右,我沒有嚴格看錶,反正,我覺得,就是把棗子上的褶皺都燉開了也就差不多了。
心太軟