花丁群聚（圖）

主料：土豆、胡蘿蔔、肉腸

輔料：柿子椒、黃瓜、蔥、姜

調料：鹽、雞精、白糖、料酒、澱粉、香油

烹製方法：

1、將土豆、胡蘿蔔、柿子椒、黃瓜、肉腸分別切成丁，蔥姜切成絲備用；

2、坐鍋點火倒入油，油熱後先下土豆、胡蘿蔔煸炒，放入蔥薑絲炒香，然後放入黃瓜、柿子椒、肉腸翻炒，加入鹽、雞精、料酒、白糖調味，水澱粉勾芡，淋香油即可出鍋。

特點：鹹香適口，營養豐富。