燒烤雞中翅

·配料: 鱈寶 1包
雞翅 8隻
紅蘿蔔 1/4根
蘆筍 4根
醃料:蔥段、薑片 各少許
洋蔥(切絲) 數片
生抽、米酒 各1大匙
鮮味露 2小匙
黑胡椒 1包

 

烤香醬 適量
黑胡椒牛排醬 適量

·操作: (1)所有材料洗淨,將鱈寶及紅蘿蔔各切成長條狀8小段,蘆筍切半備用。

(2)雞翅去骨後,與所有醃料材料一起放入容器中醃約10分鐘備用。

(3)取出醃好的雞翅,將切好的鱈寶、紅蘿蔔與蘆筍都塞進雞翅里,8份全部作好之後,即可刷上適量烤香醬和黑胡椒醬,以上火220℃、下火200℃烤10~15分鐘即可。

如果沒有烤香醬,也可以一般烤肉醬替代