香甜滋潤玻璃肉飯

香甜滋潤玻璃肉飯 
原料:
糯米600克,冰肉片300克,白糖650克,橘餅10克,蔥珠油15克,芝麻25克,糖制冬瓜片15克,紅綠櫻桃各6個。
製作:

1、先將糯米洗淨盛在碗裡,加入清水少許,放進蒸籠炊熟。把橘餅、糖冬瓜片切成粒,加入芝麻、白糖450克和蔥珠油、糯米飯一起拌勻。

2、將冰肉片先擺在碗底,再將紅綠櫻桃切半擺入,然後把拌好的糯米飯放在上面,放進蒸籠炊熱倒翻過碗,把白糖150克和入清水,澱粉水少許,勾成薄芡淋上即成。