吃速食麵的竅門

  將袋內的麵條渣積存起來，夠一定數量後，用溫開水略泡片刻後撈出備用。準備適量肉餡、澱粉、精面、醬油、食鹽、料酒、味素、蔥絲、薑末、青菜絲、食油等，與泡過的麵條渣一起放入飯盆中攪拌均勻。然後，將攪拌好的餡做成園子或小薄圓餅狀，放入熱油中烹炸，香甜可口，非常好吃。