蛋炒飯算得上是老百姓家裡最為常見的主食之一,看似簡單,實際則需要很多功力。
今天老爸難得在家吃飯,於是我這個門外漢便親自下廚為老爸做他最愛吃的---蛋炒飯。
原料:隔夜的米飯,這樣炒出來比較香
插句題外話:發現煮飯的時候用這種微波小飯煲非常方便,煮出來的飯也很香喔~具體做法是先放在微波爐里轉7分鐘,然後燜10分鐘,接著再轉6分鐘,就大功告成啦~
蔥,大蒜和雞蛋
在鍋里放入油,加入蔥花爆出香味,緊接著打入雞蛋
放些鹽,勻炒一下
倒入米飯
壓扁壓軟
把大蒜拍一下,然後一起翻炒
再放入蔥花,鹽翻炒幾下
最後就好啦~香噴噴的雞蛋炒飯喔~~只是忙著拍照片,有點炒糊了