芝士焗香菇

這是原料,香菇,辣椒,芹菜一點(或是其他的蔬菜都)臘腸(或是火腿‘培根等其他的肉類)。蔥姜少許。

將菜和蔥姜還有淘汰的香菇切碎,加一個蛋黃,黑胡椒,鹽,少許麵粉,攪拌。肉類切碎備用。

將餡料抹到香菇反面,可能有鹽醃出來的汁,要注意避掉。餡加完後再上面均勻的撒上肉類。

最後再將芝士均勻布滿,進 h爐,大約15分鐘雙面烤之!

出爐後就醬紫啦,好美味的,又簡單又漂亮,怎樣,試試吧!