比目魚香菇卷

  材料：比目魚肉、水發香菇、黃油汁 

做法：1．將魚肉放在平底鍋上煎至兩面金黃，取出放在盤子中間。 

2．將香菇的根莖部用煎熟的魚片捲起來，將香菇的頭部放在上面。 

3:用胡蘿蔔條、黃瓜條等裝飾盤子，上面撒上一些黃油汁即可。