香芋排骨 ①主要原料:豬排400克,芋頭100克 ②烹調方法:炸、燉 ③風味特點:口感軟爛,口味鮮醇 ④營養養生:芋頭含豐富膳食纖維,消食化痰,補虛健脾,豬排含豐富蛋白 質,滋陰強壯,兩者合用,潤燥,通便。