葡萄乾蓮藕素湯

【材料】 
葡萄乾38克  蓮藕450克  蓮子75克  百合38克  芡實38克  鹽適量
[製作流程]【做法】

① 蓮藕洗乾淨切件。

② 蓮子、百合、芡實洗乾淨。

③ 煲滾適量水，放入葡萄乾、蓮藕、蓮子、百合、芡實，煲至滾，改慢火煲2小時，下鹽調味即成。

【知道多一點】

此湯味道清甜，能清熱，去肥膩，適合在炎熱天氣飲用。