材 料 : 米2 兩 (70 克) 水10杯 雪 耳2朵 元 肉2湯匙 去 核 紅 棗10粒 冰糖4 兩 (140 克) 做 法 : 米 洗 淨,水 燒 滾,將 米 加 入 滾 水 內,改 用 中 火 煲 30 分 鐘 雪 耳 浸 軟,洗 淨,撕 成 細 朵。 元 肉 及 紅 棗 沖 淨,候 用。 將 雪 耳、元 肉 及 紅 棗 加 入 粥 內,續 煲 30 分 鐘。 最 後 加 冰 糖 調 味。 |
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材 料 : 米2 兩 (70 克) 水10杯 雪 耳2朵 元 肉2湯匙 去 核 紅 棗10粒 冰糖4 兩 (140 克) 做 法 : 米 洗 淨,水 燒 滾,將 米 加 入 滾 水 內,改 用 中 火 煲 30 分 鐘 雪 耳 浸 軟,洗 淨,撕 成 細 朵。 元 肉 及 紅 棗 沖 淨,候 用。 將 雪 耳、元 肉 及 紅 棗 加 入 粥 內,續 煲 30 分 鐘。 最 後 加 冰 糖 調 味。 |
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